Без вредных продуктов многие люди уже не представляют свой рацион. Эти продукты остаются в теле в виде лишних килограммов, и способствуют развитию язвы и диабета. Чтобы быть стройным и здоровым, нужно всего лишь заменить эти вредные продукты полезными аналогами, которые, кстати, по вкусовым качествам ни чем не уступают вредным, но при этом, желудок останется здоровым, а тело стройным.
Пшеничная мука
Пшеничная мука – это измельченные зерна пшеницы. Людям, страдающим диабетом и склонным к ожирению, врачи категорично запрещают употреблять изделия с этим продуктом. Но отказаться от муки вовсе сложно, так как она необходима для приготовления многих блюд. Без неё любимый пирог останется в состоянии жижи. Но муку можно заменить полезным и менее калорийным аналогом. По сути, перемолотые зерна любой крупы и есть мука. Так что можно приготовить её самостоятельно, измельчив в блендере гречку, рис, кукурузу или миндаль.
Яйца
Содержат большое количество холестерина. Переизбыток этого вещества в организме приводит к закупориванию сосудов, инфаркту и инсульту. Тем не менее, яйца являются связующим элементом в любой выпечке. В веганской кухне есть множество рецептов выпечки без яиц. Самым простым и популярным продуктом является банан, а точнее его пюре. Один фрукт заменит два небольших яйца. Отличным связующим элементом также может стать льняная мука, разведенная с теплой водой до состояния жидкой сметаны.
Чипсы
Любителям футбола трудно обойтись без этого продукта при просмотре матча - без чипсов игра становится неинтересной =) Однако, большинство людей любит чипсы не за вкус, а за хруст. Но хрустящей может быть не только картошка, но и сушеные бананы, и хлебцы из пророщенного зерна. Последние могут иметь разные вкусы, в том числе сыра, паприки, бекона, зелени, прямо, как чипсы!
Конфеты
Переходя на правильное питание, сложнее всего отказаться от конфет. Так и хочется порой выпить чашечку ароматного кофе (лучше пить цикорий) вприкуску с любимыми сладостями. Главная проблема заключается в том, что сахар, содержавшийся в них, очень быстро усваивается организмом, в результате чего резко повышается уровень глюкозы. Отсюда и лишние килограммы. Заменять конфеты нужно сухофруктами. Перемелите курагу, чернослив и финик, обваляйте смесь в измельченных орехах и наслаждайтесь полезными домашними конфетами.
Journal information